منتديات سكيكدة
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك ,, نعلم جميعاً ان المنتدى مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدى على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..
منتديات سكيكدة
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك ,, نعلم جميعاً ان المنتدى مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدى على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..
منتديات سكيكدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مـرحباُ بكمـ في منتديات سكيكدة
 
الرئيسيةالبوابةLatest imagesالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اصنع صورتك الشخصيه بنفسك
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالأحد مارس 22, 2015 12:53 pm من طرف wahid

» أصنع بنفسك تصميم رهيب بأن تُظهر صورتك في المجلات او في اعلان في أحد الشوارع
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالأحد مارس 08, 2015 5:45 pm من طرف wahid

» أكثر من 100 مرض وعلاجها بالأعشاب
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 19, 2014 5:09 pm من طرف wahid

» الأمير عبد القادر
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالخميس أغسطس 21, 2014 6:08 pm من طرف wahid

» الإحتفال الرسمي بذكرى 20أوت 55-56 بسكيكدة(2014)
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالخميس أغسطس 21, 2014 4:55 pm من طرف wahid

» - كتاب هجوم 20 أوت 55. -الذكرى ال59 لهجومات الشمال القسنطيني 20 أوت 55
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالخميس أغسطس 21, 2014 4:37 pm من طرف wahid

» البسبوسة الجزائرية
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالخميس يوليو 17, 2014 8:27 pm من طرف wahid

»  طبق الرشتة الجزائري
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالجمعة يوليو 11, 2014 7:47 pm من طرف wahid

» كيف تختار برنامج إدارة محتوى لموقعك
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالأربعاء مايو 14, 2014 12:46 pm من طرف wahid

» KeepVid: تحميل وحفظ أي فيديو من يوتيوب ...
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 06, 2014 1:47 pm من طرف wahid

حكمة اليوم
ساعة

youtube sub 4 sub
أختر لغة المنتدى من هنا

 

 طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
wahid

wahid


عدد الرسائل : 542
العمر : 47
الموقع : التصوف اسلامي
تاريخ التسجيل : 21/11/2007

طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية   طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية I_icon_minitimeالجمعة يوليو 05, 2013 6:18 pm

طبق اليوم: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية

المقادير:

1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدّهن.

1 ملعقة صغيرة كركم.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمرحار مطحون.

2 ملعقة سمنة أو زبدة.

3/4 كوب كرفس.

1بصلة، مفرومة.

1بصلة حمراء مفرومة.

1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.

5 حبات طماطم متوسطة الحجم.

7 كوب ماء.

3/4 كوب عدس أخضر.

علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها.

100 غرام معكرونة عيدانرفيعة مثل الشعيرية.

2 بيض.

عصير ليمونة.

الطريقة:

في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة،وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق.

تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرةوتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

يضاف الماء والعدس للقدر وتوضع علىالنار، حتى يغلي الخليط، بعد الغليان تخفض النار ويغطى القدر ويترك القدر على نارهادئة لمدة ساعتين. قبل انتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبحمتوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حتى تستويالمعكرونة. يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار لدقيقتين ليستوي البيض ثم ترفعالشوربة وتقدم.

طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية 856038424
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق رمضان: طريقة تحضير الشوربة الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير الزلابية الجزائرية
» طريقة تحضير طاجين الجبن
» البسبوسة الجزائرية
» الشخشوخة الجزائرية
» اللهجة الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سكيكدة  :: قسم مطبح وحلويات جزائرية-
انتقل الى: